6 de mayo de 2008

Masa para pizza

1 k. de harina
2 c. de azúcar
25 gr. de sal
4 c. de aceite
1/2 litro de agua tibia
1 sobre de levadura Tradi Pan

Cernir la harina y formar una fuente, en el centro poner el azúcar, la sal, el aceite y poco a poco agregar el agua y amasar un poco, integrar la levadura.

Amasar hasta que se despegue de la superficie. Sacar las porciones necesarias y bolear por unos minutos y dejar reposar por 10 min.

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